2005年12月23日

アワビ&サザエ

2歳7ヶ月の子育て奮闘中のパパママのパパです。
こんばんは。

今日は、3連休の初日。
そして、明日はクリスマスイヴ
もう今年も、カウントダウンが始まったという感じです。

3連休初日の今日はというと・・・・・
午前中に息子の体験保育園のクリスマスパーティーがあったので、家族3人で参加してきました。

全員で50人ぐらい参加していました。
クリスマスイヴイヴをちょっと堪能できました。息子も面白がっていました。良いイベントだったと思います。

ところで、今日の夕飯ですが凄く豪華な食材を食べたのでご紹介します。何を食べたかというと「アワビとサザエ」です。昨日、私の得意先である横須賀の税理士事務所の先生から「クリスマスプレゼント」ということで「アワビとサザエ」をいただきました。正直、サザエは何度も食べたことがありますが、アワビは家では丸ごと1個食べたことすらありません。そのアワビとサザエをアワビ3個、サザエ5個もプレゼントしていただきました。
下記写真参照。

IMG_0880_1.jpg

アワビにも種類があるらしく、黒いアワビが高級品だそうです。その黒いアワビを2個いただきました。私も妻も大喜びわーい(嬉しい顔)初体験です。昨日は、刺身で食べて今日は焼いてみました。
調理後の写真は下記参照。

IMG_0876_1.jpg

IMG_0881_1.jpg

IMG_0883_1.jpg

凄く美味しかったです。
32歳にして私も妻も初体験です。(遅いですよね)
私達二人が喜んで食べているのを見て、息子が「タベタイ、タベタイ」と連発しているので、サザエを食べさせてみました。そしたら、「オイシー」と連発していました。

先生、本当にどうも有難うございました。

食べてみて思ったのですが、私たちの調理法方は間違っていなかったのかと思いました。そこで、インターネットで調べたら、いろいろな調理法方が掲載されていました。食べる前に調べれば良かったと本当に思います。でも、美味しかったから良しとします。参考になるホームページをご紹介しますので、良かったら見てみて下さい。
下記参照。

アワビの料理方法

http://www.pearl-town.com/kaisennryouripage2.html
http://www.ojika.net/town/sangyou/awabiryouri.htm
http://www.kakiyamakaisan.com/tyouri/awabi.ryourihouhou..html

アワビに関するブログ

http://app.blog.livedoor.jp/kamezawa555/tb.cgi/24988455

クリスマスイヴイヴにこんな贅沢な食事をして大満足です。
明日はクリスマスイヴ
また、家族3人いい思い出を作りたいと思います。
では、また明日。

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posted by パパママ at 23:35 | 埼玉 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ>川口市&その他
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